LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU – CÔNG DỤNG VÀ NHỮNG LƯU Ý KHI CHỌN MUA

Lò nướng đối lưu là gì?

Lò nướng đối lưu là một bước cải tiến vượt trội so với lò nướng thông thường nhờ khả năng làm chín thực phẩm nhanh hơn và đều hơn. Điểm khác biệt chính của lò nướng đối lưu nằm ở quạt đối lưu – bộ phận giúp luân chuyển không khí nóng đều khắp khoang lò, đảm bảo thực phẩm được nấu chín đồng nhất từ trong ra ngoài.

Cơ chế hoạt động của quạt đối lưu giúp loại bỏ lớp không khí lạnh bao quanh thực phẩm, thay thế bằng luồng khí nóng mạnh mẽ. Nhờ đó, có thể tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo món ăn giữ được độ thơm ngon, hấp dẫn và không bị khô.

Lò nướng đối lưu không chỉ giúp làm chín thực phẩm nhanh hơn mà còn tiêu thụ ít điện năng hơn so với các dòng lò nướng truyền thống.

Công dụng của lò nướng đối lưu

Lò nướng đối lưu có nhiều ưu điểm giúp tối ưu quá trình chế biến thực phẩm:

• Thực phẩm chín nhanh và vàng đều hơn nhờ luồng khí nóng được phân bổ đồng đều. Ví dụ, khi sử dụng lò nướng thông thường, cần đặt nhiệt độ ở mức 200 độ C, trong khi lò nướng đối lưu chỉ cần 180 độ C nhưng vẫn đảm bảo thực phẩm chín tới.
• Khả năng cân bằng độ ẩm giúp món ăn có lớp vỏ ngoài vàng giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm, mọng nước bên trong. Điều này rất phù hợp khi chế biến các món như gà quay nguyên con, nướng thịt, cá, làm bánh quy, bánh ngọt.
• Một số ý kiến cho rằng không nên sử dụng lò đối lưu để làm bánh mì do lo ngại phần ruột bị khô. Tuy nhiên, nhiều người lại tận dụng tính năng đối lưu để giúp vỏ bánh mì vàng giòn và đẹp mắt hơn.

Những lưu ý khi chọn mua lò nướng đối lưu

• Xác định số lượng thành viên trong gia đình trước khi chọn dung tích lò nướng phù hợp. Nếu gia đình có từ một đến hai người, nên chọn lò có dung tích dưới 20 lít. Nếu gia đình có từ năm người trở lên, nên chọn lò trên 35 lít để đảm bảo sử dụng thoải mái.
• Chất liệu của lò cần bền bỉ, an toàn và dễ vệ sinh. Nên ưu tiên lò có khoang tráng men, vỏ ngoài bằng thép không gỉ hoặc kim loại sơn tĩnh điện để tăng độ bền và dễ dàng lau chùi.
• Xem xét các tính năng tiện ích đi kèm như màn hình hiển thị, đèn chiếu sáng bên trong lò, nút điều chỉnh nhiệt độ dễ sử dụng và chức năng hẹn giờ để nâng cao trải nghiệm sử dụng.

---

💫 Hoàng Nam Home – Đại lý chính hãng
☎️ Hotline: 0938 700 979
🏠 Showroom Hoàng Nam Home – ST Bếp Chính Hãng: 453 Lê Văn Việt, P. Tăng Nhơn Phú A, Tp.Thủ Đức