Nên mua lò vi sóng hay lò nướng? Hướng dẫn lựa chọn thiết bị phù hợp cho gian bếp

Lò vi sóng và lò nướng đều là những thiết bị quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, mỗi loại lại có những chức năng và cách thức hoạt động khác nhau. Việc lựa chọn loại thiết bị nào phụ thuộc nhiều vào nhu cầu sử dụng và thói quen nấu nướng của từng gia đình. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết để đưa ra quyết định phù hợp nhất.

Nguyên lý hoạt động của lò nướng và lò vi sóng

Lò nướng và lò vi sóng khác nhau ở cách làm chín thực phẩm, từ đó mang lại những trải nghiệm nấu nướng khác nhau.

Lò nướng hoạt động bằng cách sử dụng điện trở để tạo ra nhiệt lượng. Nhiệt được truyền từ hai thanh nhiệt ở trên và dưới, giúp làm chín thực phẩm từ ngoài vào trong. Lò nướng có khả năng làm chín thực phẩm đều, mang đến lớp vỏ giòn, màu vàng đẹp mắt, thích hợp để chế biến các món nướng, quay hay làm bánh.

Lò vi sóng sử dụng sóng viba để tạo ra dao động điện từ ở tần số cao. Sóng này tác động lên nước, chất béo và đường trong thực phẩm, làm nóng chúng từ bên trong. Nhờ đó, lò vi sóng giúp hâm nóng, rã đông hoặc nấu nhanh các món ăn trong thời gian ngắn mà không làm khô thực phẩm.

Xác định nhu cầu sử dụng để chọn mua lò nướng hay lò vi sóng

Lựa chọn lò nướng hay lò vi sóng sẽ phụ thuộc vào nhu cầu và thói quen nấu nướng của gia đình bạn.

Nếu gia đình bạn thường xuyên chế biến các món ăn phức tạp như nướng bánh, quay thịt hay làm các món nướng giòn thì lò nướng sẽ là thiết bị không thể thiếu. Thiết bị này giúp bạn thực hiện nhiều món ăn ngon với độ chín hoàn hảo và hương vị đặc biệt.

Ngược lại, nếu nhu cầu của bạn chủ yếu là rã đông, hâm nóng hoặc nấu những món đơn giản, lò vi sóng sẽ là lựa chọn lý tưởng. Thiết bị này giúp tiết kiệm thời gian, đặc biệt phù hợp với những gia đình bận rộn.

Phân tích ưu nhược điểm của từng thiết bị

Lò nướng:

• Thích hợp để nướng bánh, quay thịt và các món cần lớp vỏ giòn.
• Thực phẩm chín đều, giữ được màu sắc và hương vị hấp dẫn.
• Có thể sử dụng các dụng cụ bằng thủy tinh, gốm sứ hoặc inox để nấu nướng.
• Thời gian làm chín thực phẩm lâu hơn so với lò vi sóng.

Lò vi sóng:

• Hâm nóng, rã đông và nấu ăn nhanh chóng.
• Thực phẩm được làm nóng từ trong ra ngoài, giữ được độ ẩm.
• Tiết kiệm thời gian cho các món ăn đơn giản.
• Không phù hợp để chế biến các món ăn cần lớp vỏ giòn hoặc vàng ruộm.

Khi nào nên chọn lò nướng và khi nào nên chọn lò vi sóng?

Nếu bạn yêu thích nấu ăn và thường xuyên làm các món nướng như bánh mì, bánh ngọt hay các món thịt nướng, một chiếc lò nướng sẽ là trợ thủ đắc lực trong căn bếp.

Nếu gia đình bạn chủ yếu cần hâm nóng thức ăn, rã đông thực phẩm nhanh chóng hoặc nấu các món đơn giản, lò vi sóng sẽ là lựa chọn tiện lợi và hiệu quả hơn.

Với những gia đình có nhu cầu đa dạng, bạn có thể cân nhắc mua cả hai loại thiết bị để đáp ứng tốt nhất cho việc nấu nướng.

Tham khảo lò nướng và lò vi sóng Eurosun

Hiện nay, thương hiệu Eurosun cung cấp nhiều mẫu lò nướng và lò vi sóng với thiết kế hiện đại, tích hợp các công nghệ tiên tiến giúp người dùng dễ dàng nấu nướng hơn.

Lò nướng âm tủ Eurosun EOV75TFT là một trong những sản phẩm nổi bật với nhiều tính năng thông minh như:

• Chức năng nhiệt phân Pyrolytic Cleaning giúp làm sạch dễ dàng.
• Chức năng kiểm soát nhiệt độ thông qua que thăm dò Meat Exploration.
• Tích hợp nhiều chế độ nướng như nướng đối lưu, nướng quạt gia tốc và nướng giàn trên, giàn dưới.

Với lò vi sóng, Eurosun cung cấp các sản phẩm tích hợp đa chức năng từ hâm nóng, rã đông đến nấu ăn tự động, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị bữa ăn hàng ngày.

Việc lựa chọn lò nướng hay lò vi sóng sẽ trở nên dễ dàng hơn khi bạn xác định rõ nhu cầu và thói quen nấu nướng của mình. Nếu vẫn băn khoăn, hãy để Hoàng Nam Home tư vấn và giúp bạn chọn được thiết bị phù hợp nhất cho gian bếp của gia đình.

---

💫 Hoàng Nam Home – Đại lý chính hãng
☎️ Hotline: 0938 700 979
🏠 Showroom Hoàng Nam Home – ST Bếp Chính Hãng: 453 Lê Văn Việt, P. Tăng Nhơn Phú A, Tp.Thủ Đức