Những món ngon dễ làm từ lò vi sóng – Tiện lợi, nhanh chóng, thơm ngon

Lò vi sóng không chỉ dùng để hâm nóng thức ăn mà còn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon, đơn giản mà không mất quá nhiều thời gian. Chỉ với một vài thao tác, bạn có thể biến tấu bữa ăn của mình thêm phong phú và hấp dẫn. Dưới đây là những gợi ý món ăn dễ làm từ lò vi sóng mà bạn có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

1. Gà nướng mật ong – Giòn rụm, thơm ngon

Gà nướng mật ong luôn là một trong những món ăn hấp dẫn mà ai cũng yêu thích. Khi chế biến bằng lò vi sóng, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn.

Nguyên liệu:

• 2 đùi gà hoặc ức gà
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
• 1 củ tỏi băm nhuyễn
• 1 cây sả xay nhỏ
• Ớt băm (tùy khẩu vị)

Cách làm:

1. Trộn đều các nguyên liệu trên để tạo thành hỗn hợp sốt ướp gà.
2. Ướp gà trong 3 – 4 tiếng để thấm gia vị.
3. Lót giấy nến lên khay nướng, đặt gà vào khay.
4. Quét mật ong lên bề mặt gà rồi cho vào lò vi sóng, chọn chế độ nướng 200 độ C trong 20 phút.
5. Chuyển sang chế độ nướng lửa trên, tiếp tục quét mật ong và nướng thêm 10 phút đến khi gà vàng đều.
6. Bày ra đĩa và thưởng thức.

2. Khoai tây chiên – Giòn tan, không dầu mỡ

Khoai tây chiên là món ăn vặt quen thuộc và yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Làm khoai tây chiên bằng lò vi sóng sẽ giúp món ăn giòn rụm mà không cần quá nhiều dầu mỡ.

Nguyên liệu:

• 2 củ khoai tây
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Muối, tiêu, gia vị tùy thích

Cách làm:

1. Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây rồi thái thành lát mỏng.
2. Ngâm khoai tây trong nước muối khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
3. Trộn khoai với dầu ô liu và các loại gia vị.
4. Xếp khoai lên giấy nướng, đảm bảo không chồng lên nhau.
5. Cho vào lò vi sóng, quay ở nhiệt độ cao trong 3 phút.
6. Lật mặt khoai và quay tiếp 2 – 3 phút đến khi giòn rụm.
7. Thưởng thức ngay khi còn nóng.

3. Thịt bò khô – Đậm đà, hấp dẫn

Thịt bò khô tự làm vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn thực phẩm, lại có thể bảo quản để dùng dần.

Nguyên liệu:

• 500g thịt bò thăn
• 2 củ tỏi băm nhỏ
• 1 cây sả băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh nước mắm
• Ớt bột, tiêu đen tùy thích

Cách làm:

1. Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng.
2. Trộn đều với các nguyên liệu trên và ướp trong 2 – 3 tiếng.
3. Cho thịt bò vào lò vi sóng, quay ở mức trung bình trong 25 phút.
4. Khi thịt nguội, dùng dao cán mỏng rồi xé nhỏ.
5. Tiếp tục cho thịt vào lò vi sóng sấy ở 110 độ C, đảo đều sau mỗi 10 phút đến khi khô hoàn toàn (khoảng 30 phút).
6. Để nguội rồi thưởng thức.

4. Bánh Flan – Mịn màng, béo ngậy

Bánh Flan làm bằng lò vi sóng nhanh gọn mà vẫn mềm mịn, thơm ngon.

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng gà
• 200ml sữa tươi không đường
• 2 muỗng canh sữa đặc
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng canh nước lọc

Cách làm:

1. Cho đường và nước vào cốc, quay ở công suất cao trong 5 phút để làm caramen.
2. Pha sữa đặc với sữa tươi, khuấy đều và quay trong lò vi sóng 5 phút.
3. Đánh trứng, lọc qua rây rồi trộn với hỗn hợp sữa.
4. Đổ vào cốc caramen, quay ở mức nhiệt trung bình trong 9 phút.
5. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh, dùng lạnh càng ngon.

5. Cá hấp – Thơm ngon, ít dầu mỡ

Một món ăn giàu dinh dưỡng, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu:

• 300g cá (cá rô phi, cá basa…)
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng cà phê dầu hào
• 1 củ gừng thái sợi
• 1 muỗng canh nước mắm

Cách làm:

1. Rửa sạch cá, cắt thành từng khúc nhỏ.
2. Ướp cá với nước tương, dầu hào, gừng và nước mắm trong 10 phút.
3. Đặt cá vào lò vi sóng, bật chế độ hấp trong 6 phút.
4. Để cá nghỉ trong 5 phút, sau đó quay thêm 4 phút.
5. Bày ra đĩa và thưởng thức.

6. Gà sốt cà ri – Đậm đà, lạ miệng

Món ăn này sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Nguyên liệu:

• 4 ức gà
• 2 muỗng cà ri
• 2 muỗng canh nước tương
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 200ml nước cốt dừa

Cách làm:

1. Trộn dầu ô liu với bột cà ri, quay trong 3 phút ở mức nhiệt cao.
2. Thêm thịt gà vào, quay trong 8 phút ở mức nhiệt trung bình.
3. Tiếp tục thêm nước cốt dừa, quay 4 phút nữa.
4. Thưởng thức ngay khi còn nóng.

Ngoài các món trên, lò vi sóng còn giúp bạn chế biến nhiều món ngon khác như rau củ hấp, bánh ngọt, mì xào… Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc lò vi sóng chất lượng, hãy tham khảo ngay các mẫu mới nhất trên thị trường. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng!

---

💫 Hoàng Nam Home – Đại lý chính hãng
☎️ Hotline: 0938 700 979
🏠 Showroom Hoàng Nam Home – ST Bếp Chính Hãng: 453 Lê Văn Việt, P. Tăng Nhơn Phú A, Tp.Thủ Đức